Muita gente me escreve contando sobre as dificuldades que encontra em seguir as recomendações alimentares da minha dieta antienxaqueca, especialmente os 3 primeiros meses, quando se trabalha fora e se vive na correria de uma grande cidade. (Para quem não sabe, minha dieta se encontra no meu livro) Preparar comida fresquinha em casa, nos dias de hoje, pode parecer um grande luxo, quando na verdade deveria ser uma prioridade para quem quer e precisa manter ou recuperar a saúde.
Talvez seja difícil mesmo preparar refeições, sentar e degustá-las calmamente como se deve. Mas contar com restaurantes na região do trabalho é ainda pior: custo elevado e uma comida que nunca será preparada com os cuidados e ingredientes selecionados da minha dieta recomenda.
O que fazer nessa hora? Continuar com enxaquecas eternamente? Continuar dependendo totalmente de remédios? Aguentar eventuais efeitos colaterais de remédios? Largar o emprego para conseguir comer melhor? Essa última opção é a pior de todas, porque sem emprego, nada de dinheiro pra comprar comida, boa ou ruim.
Especialmente em cidades grandes, a idéia de refeições calmas e preparadas na nossa casa parece muito distante para a maioria das pessoas. Distante mas não impossível!
A enxaqueca dificulta a vida, e muito, tenho certeza. Para tentar superá-la, vale à pena buscar uma solução para a questão alimentar.
A minha dica é a mais simples possível: faça da sacola térmica sua maior aliada! Volte ao tempo de escola, onde você andava sempre com sua lancheira e traga suas refeições de casa. Sua súde e seu bolso com certeza agradecem!
Algumas pessoas podem achar que um “cardápio de sacola térmica” talvez possa parecer restrito demais. Com um pouco de criatvidade, nem é assim tão restrito. Mas você já parou para pensar no quanto a enxaqueca restringe sua vida? Você perde passeios, festas e tantos outros momentos agradáveis por causa de uma crise de enxaqueca!!
No site da minha esposa, Crianças na Cozinha, ela dedica uma categoria inteira a receitas da dieta Feldman Antienxaqueca. (Atenção: as receitas isoladamente não substituem as orientações do Livro) Você dedica um ou dois dias por mês para preparar as mais variadas gostosuras na sua casa, congela em porções e usa sua lancheira térmica para transportar refeições muito mais gostosas e nutritivas!
Algumas empresas hoje em dia até oferecem uma mini-cozinha aos seus funcionários. Se for esse o caso, melhor ainda, você tem a possibilidade de aquecer sua comidinha. Se a sua empresa não oferece essa facilidade, lembre-se que existe uma infinidade de pratos frios deliciosos! (e você pode sugerir a seus superiores essa conveniência aos funcionários, de uma mini-cozinha).
Dentre as sugestões mais fáceis possíveis que fazem parte da dieta Feldman Antienxaqueca posso citar iogurte natural integral (que você pode fazer em casa, mas que também encontra em qualquer supermercado), ovos caipiras, queijos (para quem não tem enxaqueca desencadeada por eles), roastbeef caseiro fatiado, bolinhos de carne assados.
Um pequeno esforço em casa pode fazer maravilhas para o controle das suas enxaquecas!
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Dr. Alexandre Feldman, CRM(SP) 59046
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